Le Vietnam authentique

VOTRE PROGRAMME DÉTAILLÉ

J1. PARIS DÉPART

Envol à destination de Saigon sur vol régulier. 

Prestations à bord.

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J2. SAIGON ARRIVÉE

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DEBUT DE NOS PRESTATIONS

Arrivée, acueil par le guide francophone et le chauffeur puis transfert en ville. 

Ho Chi Minh est la plus grande ville du pays et s'est affirmée très tôt comme la capitale économique. Il ne s'écoule pas une heure du jour et de la nuit sans que les rues ne résonnent des incessants coups de klaxons et du vrombissement de millions de cyclomoteurs qui sillonnent la ville. La présence française est encore très marquée par de longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins. 

Découverte à pied de l’ancien quartier colonial, où se trouvent des bâtiments de l’époque coloniale. Arrêt photo devant le palais de la Réunification. Visite de la poste centrale, construite avec l'appui de Gustave Eiffel, suivi de la cathédrale de Notre Dame, faite en brique rouge datant de 1880. Promenade sur l’ex-rue Catinat en passant par l’hôtel de ville, le théâtre municipal et l’hôtel historique "le Continental".

Déjeuner dans un restaurant local. 

Tour dans le quartier chinois très commerçant, avec une ambiance particulière en commençant par le grand marché Binh Tay. Vous y trouverez les ruelles des herboristes, ces plantes sont capitales dans la médecine traditionnelle. Ensuite, vous visiterez le temple de Thien Hau connu pour ses statuettes en céramique émaillée.

Installation à l'hôtel (chambre disponible à partir de 14h)

Repas libre à votre charge. 

Nuit à l’hôtel.

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Option : Profitez Saigon tour by night en scooter - « Une soirée gastronomique en ville »

Vers 18h, accueil par nos chauffeurs et commencent de la découverte de Saigon en scooter! Cette visite est autant une excursion nocturne qu'une découverte culinaire des produits locaux.

Si une chose doit caractérisé Saigon c'est bien les scooters. Plus qu'un véhicule, c'est ici un mode de vie.

Plusieurs arrêts intéressants sont prévus : l'ancien quartier colonial (avec la poste centrale de Saigon, la cathédrale Notre-Dame, lé théâtre municipale de Saigon...), le quartier des routards - Bui Vien (afin de profiter de l'ambiance animée de Saigon), les ruelles locales (visite du marché aux fleurs et du marché de street-food, rencontre des commerçants locaux...)

Dégustations des plats typiques vietnamiens dans un restaurant local.

Vers 21h, retour à votre hôtel et fin de nos services.

Supplément 50 € par personne.

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Option : Excursion tour de Saïgon nocturne en Vespa

Découvrez la vie nocturne locale et dégustez des plats locaux et de la musique live pendant que nous roulons à bord de Vespas vintage dans les rues animées de cette ville animée. Voyez Saigon prendre vie la nuit lors de cette aventure après la tombée de la nuit !

Description : Plongez-vous dans la vie nocturne cosmopolite de cette ville animée la nuit. Imprégnez-vous de l'énergie de cette métropole urbaine dans notre emplacement central tout en regardant le monde passer, en sirotant nos premiers verres et en dégustant de délicieuses collations. Votre chauffeur expert parcourra ensuite les rues animées de Saigon tout en découvrant certains des points forts célèbres de cette ville animée. Sentez-vous comme un local en vous régalant de plats de fruits de mer frais et authentiques, en mangeant dans la rue, puis en dégustant le favori local qui est le délicieux Banh Xeo, une crêpe salée traditionnelle vietnamienne. Nous repartons ensuite dans la nuit pour écouter de la musique live dans deux lieux très différents. Tout d'abord, l'ambiance décontractée d'un café plus calme et à la lumière tamisée avant de se diriger vers un bar rock animé où une nouvelle génération de Vietnamiens affiche son style. Apportez un bon appétit et un sens de l'aventure pendant que nos guides vous font visiter leur ville la nuit. 

Dîner compris.

Supplément 120 € par personne.

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Option : Excursion tour de Saïgon nocturne en Jeep

Accueil à l’hôtel à 18h15 et départ pour une visite panoramique de la ville la nuit.

Dîner dans un restaurant local pour déguster les spécialités du Sud : Banh Xeo, plat très populaire composé d’une crêpe chaude croustillante avec des pousses de sojas, des tranches de porcs et des crevettes. Continuation en jeep pour admirer les édifices les plus célèbres de la ville brillamment mise en lumière (l’Opéra, l’Hôtel de Ville, la Poste…) avec des arrêt-photos, traversée des quartiers animés et fréquentés par les habitants en soirée. Arrêt dans un bar-terrasse, perché au sommet d’un immeuble, d’où vous pourrez contempler la vue imprenable sur la cité et ses gratte-ciels scintillants de lumières. Confortablement installés devant ce panorama unique, au son d’une musique « lounge », nous vous inviterons à boire un dernier verre aux côtés de la « jeunesse dorée » de la ville. Un lieu insoupçonné, décalé et magique qui vous révèlera un tout autre aspect de Saigon. Vers 22h15. La Jeep vous ramènera à l’hôtel (comprend : 4/5 personnes par Jeep, le dîner au restaurant, une boisson à bord de la jeep et une boisson/personne au bar).

Dîner compris. 

Supplément 90 € par personne.

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J3. SAIGON – BEN TRE – TRA VINH

Route vers le Delta du Mékong. En chemin, halte à Ben Tre - capital des cocotiers.

Belle balade à la découverte du métier traditionnel : fabrication des fibres de coco dans un village authentique au bord de la rivière. Il y a près d'une centaine de familles qui vivent de ce métier. Continuation de route vers Tra Vinh, une petite ville poétique mais assez cachée du tourisme de masse. D'ici, vous prendrez un ferry local pour accéder sur l'ile de Con Chim - une attraction touristique communautaire basée sur la protection de la nature et la préservation de la culture, le charme et l'esprit de la campagne.. 

Déjeuner chez l'habitant sur l'ile. Vous pourrez également y se mêler à la nature, faire du vélo, apprendre à faire et déguster des plats locaux, profiter d'une vie saine en plein air. Que des belles supprises en cours de visite. 

Quittant Con Chim, vous entrerez dans le centre - ville. Arrêt pour une promenade à pied en profitant de l'air fraiche et du calme autour de l'étange de Ba Om verdoyant jusqu'à la pagode khmère Ang. Visite de cette pagode à l'architecture unique avec une beauté pure et harmonieuse.

Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.

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J4. TRA VINH – CAN THO

Après le petit déjeuner, vous commencerez la journée par une balade à vélo en passant par les villages khmers de Canh Dal, Tra Khao et Giong Lon. Vous aurez alors l’opportunité de faire des rencontres avec les habitants locaux et découvrir leur vie quotidienne.

La voiture vous transfère ensuite vers le marché de Cau Ke pour une visite.

Ensuite, vous prendrez la route à destination de Can Tho.

Visite de l’ancienne maison de Binh Thuy qui a servi de décor pour certaines scènes du film L'amant de Jean-Jacques Annaud, adaptation du roman de Marguerite Duras.

Repas libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.

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J5. CAN THO – ENVOL À DANANG – HOI AN

Départ à l'embarcadère. Balade en bateau sur le canal de Cai Nong, afin de découvrir le marché flottant de Cai Rang, un des deux derniers marchés flottants au Vietnam. Dégustation des fruits du Mékong et retour à l'embarcadère.

Visite d'une famille locale qui fabrique de "Hủ Tiếu".

Transfert à l'aéroport pour le vol à destination de Danang.

Arrivée à Danang, accueil par le chauffeur du Centre et départ à Hoi An.

Installation à l'hôtel. Temps libre à votre convenance pour découvrir l'ancienne ville de Hoi An.
 

Hoi An est un ancien port marchand, particulièrement florissant du XVème au XIXème siècle, il est loin d’avoir volé son inscription à l’UNESCO. Les vieux quartiers sont très bien préservés, reflètent la fusion des cultures – entre traditions locales et influences étrangères – qui se sont opérées au fil des siècles grâce aux échanges commerciaux perpétrés dans ce port d’Asie du Sud-est.

Repas éventuel libre à votre charge.

Nuit à l’hôtel.

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J6. HOI AN

Une matinée consacrée à la visite des villages artisanaux réputés de cette ancienne ville : Débutez par le village Kim Bong à la découverte de la fabrication des produits en bois sculptés, partez ensuite dans le village de Thanh Ha pour observer la fabrication des produits en poterie. Enfin, rejoignez le village des lanternes traditionnels…

Déjeuner avec dégustation du Banh Vac, « rose blanche », pâte de riz blanc farcie de crevettes. Ce plat se prépare uniquement à Hoi An.

Découverte de l’ancienne ville de Hoi An: visite d'un centre artisanal où sont présentés les métiers traditionnels de la ville, visite de la maison communautaire chinoise Fujian, découverte de l’histoire et de l’architecture d’une maison séculaire dans l'ancien quartier. Promenade au sein des 800 bâtiments d’intérêt historique. Arrêt sur le pont couvert japonais, symbole historique de la ville.

Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.

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J7. HOI AN – HUE

Matinée libre à votre convenance au l’ancienne ville de Hoi An.

Départ par la route en direction d’Hué en empruntant la fameuse route du Col des Nuages, qui offre un magnifique panorama sur la mer, à l’Est du Côté de Danang puis sur la péninsule de Lang Co.

Déjeuner chez un restaurant familial en dégustant des spécialités délicieuses de Hué. Puis vous

baladez à vélo dans les villages de culture des légumes, des fleurs et vous traversez de belles

rizières de riz et vous pouvez rencontrer des paysans au travail, des étangs de lotus, des bovins et des volailles.

Ensuite, le guide et le chauffeur vous emmènent à Đầm Chuồn, un bout des lagunes célèbres de Tam Giang. Sur la route d'y aller, vous vous arrêtez à la Maison de souvenir de l'Oncle Hồ et à la forêt de mangrove Rú Chá, ce qui vous apportera les expériences les plus originales.

Situé à 15 km de Hué, la lagune de Tam Giang au Viet Nam est un habitat naturel presque parfait pour la pêche et l’aquaculture.

À votre arrivée à Đầm Chuồn (une partie de lagune Tam Giang), vous embarquez sur sampan pour une excursion sensationnelle qui vous permettra d’apprécier de beaux paysages et de découvrir la vie à fleur d’eau. Durant l’excursion, vous aurez l'occasion de visiter selon la disponibilités) le système des pièges de poisson et un ou deux cabanons en bambou sur pilotis de la lagune. C'est un excellent moment de détente tout en profitant du coucher du soleil (possibilité), en goutant une crêpe au poisson de Kình et de l'alcohol Chuồn (spécialité de la région).

Retour en ville. Dîner libre à votre charge. Nuit à l'hôtel.

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J8. HUE – HANOI / train de nuit

Hué est déclarée Patrimoine Historique de l’UNESCO depuis 1993, elle offre aux visiteurs de nombreux sites historiques très bien conservés.

Visite de la Cité Impériale et ses majestueux palais royaux, témoignant de la vie fastueuse de la dernière dynastie vietnamienne, les Nguyen.

Déjeuner du Bun Bo Hué, « soupe de nouille de riz avec de la viande de bœuf », plat originaire de l’ancienne ville impériale.

Visite de la Pagode de la Dame Céleste et du tombeau de Khai Dinh, un des tombeaux royaux qui sont encore conservés jusqu'à ce jour, réunit des caractéristiques des beaux-arts anciens et contemporains, orientaux et occidentaux.

En chemin, découverte de la fabrication de chapeaux côniques et bâtons d’encens.

Découverte de la vie religieuse au cœur de la pagode des Tu Hieu, où se trouvent également les tombeaux de quelques mandarins. Occasionnellement, nous pouvons assister aux cérémonies des bonzes.

Dîner libre à votre charge avant de transfert à la gare de Hue pour la destination à Hanoi.

Nuit à bord (classe de tourisme, 4 couchettes/cabine).

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J9. HANOI

Arrivée à la gare de Hanoi. Accueil par votre guide au Nord et le chauffeur et transfert en ville.

Capitale du Vietnam unifié, Hanoi a conservé le charme désuet de l'époque coloniale française. La modernisation de la ville entreprise par les Français à partir de 1882 s'est prolongée jusqu'en 1955 et le visage d'Hanoi n'a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d'un ensemble architectural harmonieux. Hanoi est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs, et des jardins soignés.

Visite du temple de la Littérature, première université du pays. C'est un véritable symbole de culture et d'éduction traditionnelle du pays. Promenade à pied devant la place historique Ba Dinh où se trouve le Mausolée de Ho Chi Minh, la Pagode au pilier unique, le palais présidentiel...

Exploration de la ville en cyclo-pousse au sein des vieux quartiers. Vous plongez alors dans une ambiance exotique : un mouvement de vie locale sur les trottoirs, les vendeurs, les marchandises, les scooters, les maisons coloniales, les arbres... un extraordinaire mélange qui ne vous laissera pas indifférent. Promenade à pied entre le théâtre municipal et le quartier du lac Hoan Kiem à travers de magnifiques batiments historiques. 

Visite du musée d’Ethnologie (fermé tous les lundis). Balade dans son jardin magnifique pour une collection des maisons typiques des différents ethnies du pays.

Temps libre pour une découverte personnelle du vieux quartier commerçant des 36 corporations.

Repas libre à votre convenance en ville.

Nuit à l'hôtel.

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Option : Balade nocturne sur les petites rues cachée dans les vieux quartiers, le lieu le plus cosmopolite de la capitale. Essaie de culture « trottoir » avec une bière locale (bière pression et de dégustation des « plats de rue » dans le quartier le plus animé de Hanoi. Puis un apéritif dans un bar local. 

Note : le bus vous déposera aux vieux quartiers. Le retour sera à votre propre moyen. Le guide sera avec vous. 

Supplément 15 € par personne

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J10. HANOI – MAI CHAU – PU LUONG

Départ en direction de Mai Chau en traversant une belle région de collines d'orangers et d'eucalyptus.

Arrêt en cours de route au marché local vous permettant d'observer les échanges de produits locaux entre les autochtones.

Poursuite vers le col de Thung Khe, réputé pour ses paysages pittoresques, avec quelques arrêts en cours de route pour prendre de jolies photos.

Arrivée dans la belle vallée de Mai Chau vers midi, visite d'une maison traditionnelle Thai sur pilotis au village de Van.

Déjeuner chez l’habitant avec dégustation de "Com Lam" - un plat à base de riz gluant tassé dans des tronçons de jeunes bambous puis ces tronçons sont grillés sur le feu jusqu’à ce que l’écorce se calcine.

Dans l'après-midi, une belle balade dans les villages avoisinants pour admirer de beaux paysages de campagne avec les maisons sur pilotis des Thaïs.

Temps libre pour des rencontres insolites et découvertes personnelles.

Poursuite de la route vers Pu Luong.

Dîner libre à votre convenance.

Nuit à Lodge.

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J11.  PU LUONG

Randonnée/Balade tranquille (niveau et la durée selon votre état de forme) dans une belle vallée avec des paysages de routes, des terres agricoles, des villages, des champs sauvages, étangs, rizières et montagnes.

Déjeuner pique-nique.

Visite de la cascade Hieu. Possibilité faire la baignade selon la météo et le niveau d'eau.

Dîner libre à votre convenance.

Nuit à Lodge.

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J12.  PU LUONG – NINH BINH

Départ pour Ninh Binh.

Embarquement à bord d’une barque à rames pour une excursion sur la rivière Ngo Dong. La croisière dure environ 2 heures et vous visiterez 3 fabuleuses grottes, dans un paysage aquatique rythmé par d’immenses pains de sucre. Roche déchiquetées, taraudées, creusées à la base et épousant des formes bizarres.

Continuation de la visite du temple de Thai Vi dédié aux rois Tran à pied ou à vélo (1km de l’embarcadère de Tam Coc). Promenade en vélo depuis l’embarcadère de Tam Coc jusqu’aux pagode de Bich Dong (+-2km). La promenade vous emmène à travers la campagne de Ninh Binh, dans un cadre calme et magnifique avec les arbres aux bords de route, des canards nageant sur les rivières, des buffles dans les champs de riz etc. Visite des pagodes de Jade (Bich Dong) situées sur le flanc des montagnes.

Déjeuner dans un restaurant local avec dégustation de brochettes de chèvre des montagnes, spécialité locale.

Ascension de la grotte de Hang Mua (~450 marches) pour une vue panoramique du site de Tam Coc.

Dîner libre à votre charge.

Nuit à l'hôtel.

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J13.  NINH BINH – BAIE D’HALONG – BAIE DE LAN HA

Départ matinal en direction de la ville de Ha Long.

Arrivée au port Tuan Chau, tranfert en petit bateau ou ferry pour rejoindre le bateau Sena et installation dans votre cabine.

Déjeuner à bord

La croisière s'échappera dans la baie d'Halong et poursuite de la navigation vers la baie de Lan Ha moins touristique et plus calme.

Selon la météo et les règlements des autorités locales au moment du voyage, vous allez faire une des deux options :

Option 1 : Visite de la grotte du Sombre et de la Lumière - connue pour sa beauté naturelle immaculée et son paysage poétique et attrayant. C'est également le meilleur moment pour profiter des balades en bateau en bambou ou de la baignade - une activité intéressante pour découvrir la vraie beauté des montagnes calcaires et le ciel bleu de la baie de Lan Ha.

Option 2 : Balade en barque autour de l'île de Trois Pêches (si le temps le permet). Vous aurez un aperçu de la géologie des montagnes de karts qui forment un bel environnement.

Retour au bateau et profitez du coucher du soleil avec des fruits locaux et du thé.

Initiation à la cuisine vietnamienne.

La croisière jettera l'ancre au lagon tranquille de la baie de Lan Ha.

Dîner à bord.

Après le dîner, vous pourrez admirer le paysage de la baie ou participer à la pêche nocturne de calamar.

Nuit à bord.

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Note :

• L’ordre des visites dépend des marées et des conditions météorologiques, l’itinéraire peut donc être redéfini le jour même par le capitaine.

• L’équipage sur la croisière parle l’Anglais.

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J14.  BAIE D’HALONG – HANOI DÉPART

Admirez le lever du soleil sur la baie et petit déjeuner à bord..

Participez à l'expérience en kayak pour explorer la région de Tra Bau - le lieu connu de tournage de Kong Skull Island (King Kong) à Quang Ninh en 2018.

Retour au bateau. Check-out et déjeuner tôt (brunch)

Débarquement et retour à Hanoi.

Transfert à l’aéroport, assistance à l’enregistrement pour votre vol de retour et envol à destination de PARIS.

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FIN DE NOS PRESTATIONS

Transfert sans guide à l’aéroport et envol vers votre destination.

Repas libres ou à bord.

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J15. ARRIVÉE

Arrivée à Paris

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(Ce programme est susceptible de subir des modifications en raison d’impératifs tels que rotations aériennes, conditions climatiques ou tout autre cas de force majeur.)

A NOTER POUR CE PROGRAMME

• Ce programme se plonge de Sud au Nord (Ho Chi Minh - Hanoi) du pays, donc trois régions climatiques différentes. Pas d’époque idéale, on peut faire toute l’année.

• Ce circuit est aussi possible à faire dans le sens Hanoi - Ho Chi Minh

• Hanoï - Ho Chi Minh : c’est le sens de l’histoire du pays. 

• Pendant que Ho Chi Minh – Hanoi c’est le sens de la nature, fini par le Nord magnifique.

• Possibilités d’ajouter un séjour balnéaire à Hoi An si le voyage se fait du Mars en septembre. Possibilité de faire l’extension Balnéaire à la fin du voyage vers la plage de Phan Thiet ou l’ile de Phu Quoc.

• Possibilité d’ajouter et de rester à Hoa Binh pour passer la nuit chez l’habitant : rencontre très agréable. Mais attention aux conforts très simples : matelas, draps, couvertures, moustiquaires... à la chambre commune avec toilettes isolées bien propres.

• Programme modifiable pour assurer le vol de retour.